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比较测色仪提高食用油的附加价值

更新时间:2015-12-24    浏览次数:1288

      对于食用油来说,色泽外观是影响消费者购买欲望的一个重要因素,也是食用油最直观的的特征表现,因此,为了提高食用油产品的附加价值,在生产过程中,会使用比较测色仪来对油脂的色泽进行控制。

      在油脂加工过程中,最重要的是如何在保证质量的前提下,更好的保证食用油的色泽,而要对这方面进行控制,那么就离不开油脂色泽的测定。以往采用目视法存在一些弊端,比如视觉易疲劳,误差较大等。而使用比较测色仪则可以避免这些问题。

      在色泽的把关上,借助比较测色仪,不仅可以保证加工过程中的食用油品质,提高食用油的附加价值。同时在精炼的过程中,利用比较测色仪,还可以帮助优化加工工艺,从而在不破坏其品质的基础上,提高其色泽品质,帮助企业节省成本。

      由此可见,比较测色仪不仅仅是参入到食用油检测的最终过程,在食用油的精炼过程中,也有重要的应用,正是由于比较测色仪在食用油生产过程中的全程参入,才有了市场上这些各种种类的食用油,不仅满足了人们的需求,更是提高了食用油的经济价值。

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