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直链淀粉含量检测仪对直链淀粉含量进行测定有何意义?

更新时间:2016-03-29    浏览次数:598

    大部分食物中都含有淀粉,我们生活中常见的有:土豆、玉米、红薯等等,这些食物都含有丰富的淀粉。淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖,在在种子、块茎、和块根等器官中含量非常的丰富。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两大类,直链淀粉的含量我们一般都使用直链淀粉含量检测仪进行检测,使用直链淀粉含量检测仪对直链淀粉含量进行测定有何意义呢?
    直链淀粉含量是影响粮食感官品质和加工特性的一个重要因素,其含量的高低,可作为评价粮食品质的一个重要指标。因此,通过直链淀粉含量检测仪对直链淀粉含量进行测定,对粮食的合理加工、淀粉的合理利用,农业选种、育种等等均具有十分重要的意义。
    如今,直链淀粉的用途非常广泛,涉及食品、医疗保健、材料、纺织、造纸、包装、环保等多个领域,由于直链淀粉具有特殊分子结构和理化性质,还有独特的营养功能、消化特性和加工性能,其将会具有更加广泛的应用前景。基于直链淀粉具有优越的性能和广泛的应用前景,且其含量在评价粮食品质和农业选种、育种时具有实际意义,因此,使用直链淀粉含量检测仪对直链淀粉含量进行测定、研究是十分有必要的。
 
 
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